• Карпаччо из говядины, рецепт приготовления с фото

     
    Ингредиенты: Охлажденная вырезка говядины – 100 г Горчица – по вкусу Оливковое масло Листья салата Помидоры черри Лимон Сыр пармезан Бальзамический уксус (не обязательно) Соль Перец Карпаччо это блюдо итальянской кухни, представляющее из себя слегка замаринованные, тонко нарезанные кусочки мяса....
     

    Антрекот из говядины

     
    Рецепты антрекотов в основном сводятся к правильному прожариванию мяса, когда на боковой части антрекота должна быть видна линия, соединяющая прожаренности с обеих сторон. В рецептах иногда встречается название двойной антрекот - это кусочки мяса между двумя ребрами. Рецепт приготовления простой и понравится абсолютно любой хозяйке....
     

    АЗУ ИЗ ГОВЯДИНЫ

     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО АЗУ ИЗ ГОВЯДИНЫ Если приготовить говядину по этому рецепту, то получится очень нежное и сочное мясо. Из данного количества ингредиентов выход блюда 6 порций, примерное время приготовления 30 минут. Ингредиенты: Говядина - 1 килограмм;...
     

    Рубленые котлеты рецепт с фото, приготовление рубленных котлет

     
    Приготовление блюда «Рубленые котлеты из говядины» не трудоемкое, зато результат получится вкусный, сытный и полезный, если, к тому же, как сделали мы в данном рецепте, добавить овощи. Издавна правильной считалось котлета из мяса на ребрышке, однако в процессе кулинарных переворотов стали делать котлеты и из молотого мяса, что даже стало популярней первых....
     

    Отбивные из говядины

     
    Почти любой домашний повар, впервые поджарив отбивные из красивой и нежной говядины, столкнулся с тем, что на выходе получились зажаренные мясные «сухарики». А ожидалось, что ароматное, нежирное, почти диетическое мясо после жарки таким же и останется. Сделать вкусные отбивные из говядины несложно, необходимо лишь придерживаться нескольких важных правил: правильно разделать говядину, хорошо её отбить, «одеть» мясо в толстый слой кляра, и всё время контролировать температуру сковороды....
     

    Tafelspitz — Говядина в ассортименте…

     
    Готовим вместе Как приготовить говядину вкусно? — такой вопрос для меня был долгое время актуален… А когда мне удалось приготовить говядину вкусно — «истинно-немецкий» рецепт, то моему восторгу не было предела! Потому… потому что это вкусно! Это ещё и оказалось «...
     

    Шницель по-крестьянски.

     
    Случайный кулинарный совет: 54. Очищайте и режьте овощи непосредственно перед приготовлением блюда я не держите их в воде. Часть витаминов и минеральных солей в воде разрушается или растворяется. Очищенная картошка, например, за день теряет почти 20% витамина С, е нарезанный шпинат — только за час 24%....
     

    Нежный и сочный гуляш из говядины

     
    Гуляш – блюдо, которое традиционно готовится во многих семьях. Взрослые и дети едят его с удовольствием и на обед, и на ужин. Порой секреты приготовления этого блюда передаются из поколения в поколение. Ну а начинающей хозяйке, да впрочем, и вполне опытной поварешке, я думаю, приведенный ниже рецепт гуляша из говядины с фото будет на кухне неплохим подспорьем....
     

    Блюдо из говядины

     
    ЖАРКОЕ ПО – СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ 0,5говядины или свинины; 2 луковицы; 5 помидоров; 3 баклажана; 2 ст. л. муки; 100 мл красного сухого вина; соль; специи по вкусу; растительное масло для жарки. Баклажаны нарезать кусочками, обильно посыпать солью. Мясо также нарезать кусочками, посолить, обвалять в муке и жарить на растительном масле 5-7 минут....
     

    Ростбиф из говядины

     
    Ростбиф (англ. Roast beef – запеченная говядина) – блюдо английской кухни, которое представляет собой запеченный в духовке кусок говядины (в классическом варианте – бычьей туши), чаще всего вырезки или толстого края. Ростбиф обычно который жарится целым в духовке. Главная сложность в приготовлении этою блюда заключается в том, что мясо должно обжариться равномерно, со всех сторон покрыться румяной корочкой, а внутри оно должно остаться сочным и розовым....
     
    Страницы: 1 2 3 4 5 6


  • На главную