Рецепт приготовления запеченной индейки.
Индейка (примерно 7 кг)
75 гр сливочного масла
Тмин,
Соль,
перец
Начинка:
180 гр сливочного масла
4 луковицы
Пучок сельдерея (примерно штук 6 стволов)
большой пучок петрушки
180 гр сливочного масла
2 луковицы
4-5 яблок
1 стакан клюквы
¼ ч ложка тмина,
2 буханки белого хлеба
1 ч....