• Куриная печень

     

    Печень куриная - очень удобный продукт на самом деле. И полезный.

    Удобна печень в частности потому, что нет таких проблем, как с говяжьей, например, - чуть пережарила и получила "подметку" вместо обеда.

    Небольшой размер и мягкая консистенция куриной печени обеспечивают и комфортную обработку и фасовку данного продукта.

    В некоторых странах печень курицы считают деликатесным продуктом.

    Польза этого продукта обусловлена его низкой калорийностью и огромным количеством полезных веществ и микроэлементов. Курриная печень считается диетическим продуктом и относится к продуктам здорового питания. Она содержит столько же белка, сколько и куриная грудка.

    Печень курицы обогащена витамином В9 и содержит такие важные для развития и поддержания иммунной и кровеносной системы человека вещества, как фолиевые кислоты.

    Куриную печень используют в официальной диетологии. А корейские доктора давно признали пользу куриной печени и лечат своих пациентов от переутомления и синдромов хронической усталости при помощи блюд из куриной печени.

    Часто медики советуют употреблять куриную печень беременным женщинам, содержащиеся в продукте витамины группы А помогают улучшить зрение и поддерживать молодость кожи.

    Диетологи утверждают, что низкая калорийность куриной печени способствует нормализации обмена веществ.

    Пользу куриной печени для организма, здоровья и фигуры женщины трудно переоценить.

    Только обращайте внимание на внешний вид и качество печени при покупке. Свежая куриная печень всегда имеет темно коричневый цвет и глянцевую, гладкую поверхность, на которой не видно явных и крупных кровеносных сосудов, а так же сгустков крови. Это обязательные признаки для внешнего вида куриной печени, по которым вы сможете отличить хороший продукт от несвежего и уже непригодного к употреблению.

    Пошаговые рецепты с фото:

     



  • На главную