• Как варить холодец из говядины?

     
    Холодец (студень) — очень распространенная холодная закуска. Раньше на Руси холодец ели в период между Рождеством и Крещением. Я расскажу вам как варить холодец из говядины . Для варки холодца лучше всего подходят ноги (голяшки), головы, губы и другие части, которые содержат желирующие вещества....
     

    Блюда из говядины в глиняных горшочках

     
    1 кг говядины, 1 ст. л. масла, по 1 ст. л. муки и пряностей, 8 картофелин, 2 сельдерея, 1 стебель лука-порея, 1 луковица, ржаная мука Говядину очистить от жил, разрезать на порционные куски наподобие бифштексов, отбить каждый, разложить на столе, посыпать солью и перцем, обвалять в муке, сложить на сковороду и обжарить со всех сторон на сильном огне....
     

    Шашлык из говядины по-мадьярски

     
    Вчера у жены был День рождения, мы решили отметить его на природе. Собрались с друзьями и поехали на дачу. А какой же отдых на природе без водки шашлыка? Уверен, что для вас, как и для меня, шашлык – это любимейшее блюдо. Ну что может быть вкуснее, чем натуральное мясо, зажаренное на углях, пропитанное соком лука и дымком от костра....
     

    Говядина тушеная с овощами рецепт

     
    Тушеная говядина с овощами - это очень вкусное, очень красивое и ароматное блюдо из говядины. Мясо получается сочное и нежное, насыщенное ароматами овощей. Конечно же для приготовления этого блюда, впрочем как и любого другого блюда из говядины, лучше брать свежее, молодое мясо, желательно мякоть....
     

    Блюда праздничного стола из говядины и свинины

     
    Хотя в год Быка на столе приветствуется растительная пища - листья салата, овощи, фрукты, - мясные блюда мы все-таки готовим. Правда, говорят, что с мясом в этом году нужно быть осторожным, особенно с говядиной. Символ года будет не в восторге, если мы будем встречать Новый год с закусками из ему подобных....
     

    Пошаговое приготовление

     
    Советы к рецепту Ромштекс из говядины Мнение диетолога о рецепте Ромштекс из говядины Для блюда выбирайте нежирное мясо. Жарить полезно и безопасно на рафинированном оливковом (подсолнечном) или топленом сливочном масле. Иначе, под воздействием высоких температур, в результате подгорания, возможно образование канцерогенов....
     

    (продолжение, часть пятая)

     
    Мясной суп с пшеничной крупой Сварить мясной бульон. Во время варки положить в него разрезанную на четыре части очищенную морковь и репчатый лук. Готовый бульон процедить. Заранее замоченную пшеничную крупу всыпать в бульон и варить до готовности, добавить в суп замоченные сушеные сливы (алычу), посолить и довести до кипения....
     

    Как приготовить отбивные и медальоны из говядины

     
    Говядина — вкусное, нежирное и полезное мясо, которое многие предпочитают свинине или курице. Приготовить из него можно многое, в этой статье мы приведем рецепт приготовления отбивных из говядины и медальонов. Надеемся, вам понравится! Для тех, кто не знает, поясним, что такое медальоны: это кусочки мяса, обязательно вырезки, толщиной примерно 2 см и обязательно нарезанные поперек волокон....
     

    Карпаччо из говядины, рецепт приготовления с фото

     
    Ингредиенты: Охлажденная вырезка говядины – 100 г Горчица – по вкусу Оливковое масло Листья салата Помидоры черри Лимон Сыр пармезан Бальзамический уксус (не обязательно) Соль Перец Карпаччо это блюдо итальянской кухни, представляющее из себя слегка замаринованные, тонко нарезанные кусочки мяса....
     

    Антрекот из говядины

     
    Рецепты антрекотов в основном сводятся к правильному прожариванию мяса, когда на боковой части антрекота должна быть видна линия, соединяющая прожаренности с обеих сторон. В рецептах иногда встречается название двойной антрекот - это кусочки мяса между двумя ребрами. Рецепт приготовления простой и понравится абсолютно любой хозяйке....
     
    Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25


  • На главную